Alternanza Scuola/Lavoro “Identità Golose” – Milano
isgferraris2019-02-05T17:33:19+01:00Entusiasmante e sicuramente di grande valenza formativa l’esperienza che alcuni gruppi di studenti - tra le eccellenze- hanno avuto come opportunità di realizzare partecipando al progetto “Identità di Formazione”, un percorso in Alternanza Scuola Lavoro di due settimane in cui 24 studenti ( 12 a gennaio e 12 a febbraio) dell’ indirizzo “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” hanno potuto lavorare accanto ad alcuni fra i più accreditati chef stellati nazionali (Bottura, Cracco, Cannavacciuolo, Ribaldone ed altri diversi stellati che ruotano nel mondo di Identità Golose), il tutto in un contesto laboratoriale ed operativo di assoluta qualità. Questo percorso, rivolto [...]