ORARIO DI SEGRETERIA per supporto ISCRIZIONI CLASSI PRIME A.S. 2025-26
Rosa Manfra2025-01-21T18:07:51+01:00
Ferraris INFO-DAY
Rosa Manfra2024-12-04T16:15:17+01:00A tutte le famiglie interessate ad avere informazioni dettagliate sul percorso formativo del nostro Istituto: Inquadrare il QR-code presente sulla locandina sottostante per inoltrare richiesta di un incontro conoscitivo e personalizzato con il nostro STAFF di ORIENTAMENTO. Sarete ricontattati al più presto Puoi effettuare la richiesta per un incontro informativo anche cliccando QUI : MODULO RICHIESTA INFORMAZIONI
10° edizione Campionato nazionale Pizza Doc School: Il Ferraris di Caserta conquista il primo posto
Rosa Manfra2024-11-13T17:53:53+01:00E' l’Isis Galileo Ferraris di Caserta ad aver conquistato il primo premio alla 10° edizione del Campionato Nazionale Pizza DOC School. La manifestazione si è svolta il 12 novembre a Capaccio Paestum (SA), presso la Next Nuova Esposizione Ex Tabacchificio. Oltre 300, tra studenti e docenti, provenienti da tutta Italia, rappresentanti di 14 istituti alberghieri, con delegazioni dal Lazio, dalla Calabria, dalla Valle d'Aosta e dalla Campania, si sono sfidati a ‘colpi di pizza’. Tra di loro, Dobrozi Klaudio, Guzzo Francesco, Mandato Cristian, Monteforte Federico e Moustarzak Ayoub, i cinque nostri meravigliosi ragazzi che hanno portato in alto il nome della [...]
A Milano brillano gli studenti del Ferraris tra le stelle del firmamento enogastronomico
Rosa Manfra2024-03-17T19:06:48+01:00Sì è conclusa ieri, al polo fieristico Allianz MiCo di Milano, la diciannovesima edizione del congresso internazionale di cucina d’autore, Identità Golose 2024, un evento culinario di assoluto prestigio che ogni anno riunisce i maggiori protagonisti del settore in Italia e ospiti internazionali di rilievo. Quest’anno si è svolto tra sabato 9 e domenica 11 marzo e il tema centrale è stato "Non esiste innovazione senza disobbedienza: la rivoluzione oggi. Paolo Marchi, fondatore di Identità Golose, ha sottolineato l’importanza di essere protagonisti diretti, di sfidare le regole dominanti e di cercare nuove direzioni nell’ambito della ristorazione, della comunicazione e dell’organizzazione. Venti [...]
Dicono di noi: Il Ferraris di Caserta in un servizio di Rebus su Rai TRE
Rosa Manfra2024-01-21T16:58:03+01:00Il "mangiare sano" e il "perchè ci piace così tanto vedere in televisione cuochi e piatti" erano i temi della puntata di Rebus di RAI3, del 07 gennaio scorso. Tra le tante cose, si è parlato anche del percorso di formazione che offre il nostro alberghiero di Caserta per entrare in un mondo così affascinante come quello dell'enogastronomia. Dalle parole dei ragazzi intervistati e soprattutto dai loro occhi traspare una grande passione per il percorso didattico da loro svolto, un percorso che rappresenta nella maggior parte dei casi un trampolino di lancio per la realizzazione dei loro sogni. E questo rappresenta [...]
Imparare con passione: le attività laboratoriali al Ferraris
Rosa Manfra2024-12-13T21:22:16+01:00Amore e passione attraverso le nostre attività laboratoriali: la nostra scuola raccontata in un VIDEO in poco più di un minuto. Buona visione!!!!