Gare Concorsi Premi ed Attestati

Partecipa al Bando e Scopri il progetto “S.E.E.D.S. – Strengthening knowlEdge and compEtences to Develop new Skills” promosso dall’Unione Nazionale Cooperative Italiane (UNCI) Agroalimentare e da un Consorzio nazionale composto da Istituti scolastici, enti di formazione, Enti Locali e mondo delle imprese, mira a sostenere lo sviluppo dei settori dell’agroalimentare e dell’accoglienza turistica, con una particolare attenzione alla loro gestione commerciale e alle strategie di marketing, utili per la promozione e la crescita di tali settori. Attraverso la mobilità i giovani potranno: aumentare le proprie abilità tecnico-scientifiche nei settori connessi al loro diploma accrescere le capacità trasversali utili in tutti [...]

Al concorso “ Bello e certificato “ , che si svolge puntualmente nel mese di  Maggio nella sede dell’ Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno di Portici ed  organizzato d’intesa con la testata giornalistica “Obiettivo - Campania, Sapori e Tradizioni” ,   , anche quest’anno l’istituto alberghiero “ G . Ferraris” di Caserta  si è distinto per 2 prestigiosi risultati  . Questa interessante iniziativa , importante momento di confronto e di crescita per gli studenti partecipanti , nasce con l’intento di  stimolare la creatività dei giovani, futuri chef e maîtres. Il concorso vuole essere un incentivo e uno sprone per le future leve che [...]

I bravissimi alunni della IV L enogastronomia, Giovanna Falco e Antonio Cappa Spina, hanno partecipato ad un’avvincente gara gastronomica tenuta presso l’emittente televisiva napoletana Canale 9. La gara, che vede contendersi la vittoria tra due alunni di due istituti alberghieri diversi,  consiste nella realizzazione di un piatto in soli 15 minuti con relativo assaggio e giudizio da parte di una mini giuria di esperti del settore. Giovanna, accompagnata dal prof.Raccio, ha partecipato alla trasmissione del 10 aprile scorso preparando “spaghetti con verdure croccanti, cialda di provolone Del Monaco servito con estratto di peperoni”. Antonio, invece, accompagnato dal prof. Papale e da [...]