I.S. GALILEO FERRARIS @ II° GRAN PRIX RICOLA 2018 – 27 OTTOBRE | GIARDINI RAVINO (ISCHIA)
isgferraris2019-02-07T16:16:00+01:00Lo scorso 27 ottobre, presso i bellissimi Giardini Ravino di Ischia, si è tenuta la Seconda Edizione del Gran Prix Ricola, importantissima manifestazione sull'universo del Bar, presieduta dal Barman Campione del Mondo, Ettore Diana. L'obiettivo della gara prevedeva la creazione di un Mocktail: un drink analcolico ideato tramite l'utilizzo degli ingredienti classici da bar uniti ad una delle basi di tisane prodotte dall'Azienda Ricola. La nostra studentessa Pia Baffuto (classe 5B "Sala e Vendita") si è cimentata in modo eccellente nella creazione del suo Mocktail, raggiungendo così il traguardo di "Miglior Cocktail Innovativo" grazie alla sua ricetta originale che ha [...]
I.S. GALILEO FERRARIS – FORMAZIONE IN UZBEKISTAN! – WORKSHOP “CASERTA EXCELLENCE IN THE WORLD”
isgferraris2018-11-06T15:09:39+01:00L'ambasciatore dell'Uzbekistan Otabek Akbarov e il Console onorario della Repubblica dell'Uzbekistan Vittorio Giorgi a #Caserta con la Preside dell’I.S. GALILEO FERRARIS Antonietta Tarantino e il Sindaco di Caserta Carlo Marino. I.S. GALILEO FERRARIS - FORMAZIONE IN UZBEKISTAN! WORKSHOP “CASERTA EXCELLENCE IN THE WORLD” A CURA DEI DOCENTI DELL’I.S. GALILEO FERRARIS Dal 7 all’11 Novembre una delegazione di Docenti dell’Istituto Galileo Ferraris di Caserta sarà a TASHKENT / UZBEKISTAN per 5 giorni di formazione sul tema delle Eccellenze del Territorio Casertano. Il Workshop sarà strutturato in tre diverse aree tematiche: -FOOD & WINE -SOMMELLERIE -TOURISM Saremo ambasciatori di prodotti tipici casertani, [...]
Gli alunni del Ferraris Al corso di “Latt-art”.
Rosa Manfra2018-10-30T09:55:44+01:00Si è svolto il giorno 22 ottobre 2018, presso il laboratorio di bar un corso di latt- art destinato agli studenti della classe 5° B (articolazione Sala e vendita) che ha visto l'alunna Baffuto Pia classificata al 1° posto al concorso "BELLO e CERTIFICATO” tenutosi il 9 Maggio 2018 all’ IZSM di Portici. L’allieva ha conquistato, insieme alla targa assegnata, anche il diritto alla partecipazione per la sua classe a questo interessante momento di formazione. Le attività sono state curate dal responsabile dell'AIBM Campania, sig. Buondonno; quest'ultimo ha illustrato le tecniche da applicare per l’ esecuzione di “cappuccini artistici ", quelli [...]
Il Ferraris partecipa a Futura Caserta 2018
Rosa Manfra2018-10-30T09:24:49+01:00Si è svolta nel complesso monumentale del Belvedere di San Leucio la tappa casertana di FUTURAITALIA. La manifestazione, promossa dal MIUR, nell'ambito del Piano Nazionale Scuola Digitale ha visto la partecipazione delle scuole del territorio casertano. All'interno della manifestazione, una serie articolata di interessanti eventi. Gli allievi del Ferraris hanno preso parte sia al CIVIC HACKATON, spazio dedicato al futuro della città e del territorio, sia alla FUTURE ZONE, un'area espositiva dedicata all'innovazione e alle Buone Pratiche nella scuola digitale
16 Dicembre: OPEN DAY Istituto Superiore “Galileo Ferraris”
isgferraris2018-10-15T13:06:36+02:0016 DICEMBRE 2018 | OPEN DAY Istituto Superiore “Galileo Ferraris” Domenica 16 Dicembre 2018, dalle ore 9:00, vi aspettiamo per l’Open Day dell’Istituto Superiore "Galileo Ferraris" per trascorrere insieme una Domenica mattina all'insegna della #FORMAZIONE! L'Open Day prevederà uno scambio di opinioni e pareri fra genitori, docenti ed ex alunni dell’Istituto e un buffet dedicato a tutti gli ospiti, preparato esclusivamente dai nostri studenti in occasione del grande evento! Vi aspettiamo numerosi per accogliervi nel nostro universo didattico! 📖 L’Offerta Formativa per l’anno scolastico 2018/2019 📖 Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera INDIRIZZI 🍽 -Enogastronomia 🍸 -Servizi di Sala - Bar [...]
I nuovi iscritti del Ferraris: incontro con la Dirigente
isgferraris2018-10-15T10:10:15+02:00Il 17 e 18 settembre 2018, nella sala eventi dell’Alberghiero, si sono svolte due giornate di incontro tra i nuovi alunni iscritti e la Dirigente, prof.ssa Antonietta Tarantino. Le nuove leve hanno avuto occasione di conoscere la Preside che ha illustrato loro – nelle linee generali – le regole, le caratteristiche e le finalità della scuola da loro scelta. Hanno, inoltre, potuto ascoltare dai compagni già avanti negli studi le impressioni di ciascuno sull’esperienza trascorsa nella scuola, quanto e come quest’ultima si attiva per assicurare loro- soprattutto ai più motivati – ogni possibile occasione di crescita, sia umana che professionale. Ha [...]
CONCLUSIONE ESAMI di QUALIFICA I.eF.P. a.s.2017-18
isgferraris2018-10-15T10:10:27+02:00La seconda giornata di prove tecnico-professionali degli esami di qualifica all’Alberghiero “G. Ferraris “ di Caserta si è tenuta il 12 Settembre scorso. Anche stavolta gli studenti delle classi terze sez:B-D-E-G ( corso di enogastronomia ) e sez: C - D ( corso sala e vendita) hanno brillantemente concluso il loro primo ciclo di studi .Valida anche la collaborazione ai lavori assicurata dagli gli studenti delle classi quarte e quinte del corso di accoglienza turistica occupati nel ricevimento degli ospiti. Sempre forte l’emozione che pervade i giovani nelle impegnatissime mattinate che si svolgono nei laboratori in questo importante momento del [...]
ESAMI DI QUALIFICA IeFP a.s.2017-18
isgferraris2018-10-15T10:10:41+02:00Si è svolta il 6 Settembre 2018 , nella sala eventi dell’ I.S. Galileo Ferraris, la prima giornata di prove pratiche degli Esami di Qualifica I.eF.P. all’Istituto Alberghiero di Caserta. Gli studenti delle classi terze sez: A-C-F ( corso di enogastronomia ), sez: A – B ( corso sala e vendita) e sez:A (corso di accoglienza turistica ) – visibilmente emozionati - hanno dimostrato agli ospiti presenti ed alle commissioni d’esame il livello di competenze professionali che il triennio di studi ha permesso loro di conseguire. Presenti all’evento diverse figure appartenenti ad Enti ed Istituzioni del territorio , dalla Scuola di [...]
DONNE, CIBO E CULTURA: LE DONNE DEL MONDO S’INCONTRANO …IN CUCINA
isgferraris2018-10-15T10:21:40+02:00Oggi, 9 maggio, presso la nostra scuola si è tenuto l'evento "Donne, cibo e cultura". Il Ferraris in collaborazione con le associazioni CSV Assovoce, "Spazio donna", ARCI e Anolf e con la partecipazione del Soroptimist International club di Caserta è stato promotore di un progetto interculturale destinato a donne immigrate provenienti da Marocco, Tunisia, Nigeria, Kenya, Kirghizistan e Romania. Si è trattato, in realtà, solo dell'atto conclusivo di ben sei tappe svoltesi durante l'anno scolastico nei laboratori del Ferraris durante le quali le signore, guidate dal prof. Antonio Papale coadiuvato, a turno, dagli alunni della III,IV e V C eno, si [...]