Eventi

Si è svolta nella mattinata di domenica 16 dicembre la prima delle giornate di OPEN DAY programmate dall’Istituto “G. Ferraris” di Caserta nell’ambito del programma di orientamento in entrata. In una mattinata di intense attività che hanno visto impegnati studenti, docenti e collaboratori vari, genitori ed alunni della scuola secondaria di 1 grado hanno potuto confrontarsi e documentarsi su molti aspetti che caratterizzano l’istituzione scolastica e scoprire, in qualche caso, realtà a loro completamente sconosciute. La visita ai laboratori, la presentazione delle diverse progettualità didattiche che si mettono in atto, il confronto diretto con i docenti che curano i percorsi [...]

Ieri sera si è svolto il 2° Memorial Paolo Granziol, concorso gastronomico delle eccellenze della Campania Felix. Il concorso, rivolto agli allievi degli istituti alberghieri della Campania è giunto alla seconda edizione. 6 i partecipanti che hanno presentato dei piatti eccezionali, utilizzando i prodotti tipici della nostra terra esaltandoli al meglio con abbinamenti di vini di elevata qualità. La giuria, presieduta dall'executive chef Ciro De Marino, ha lavorato con parsimonia e precisione dando a tutti gli allievi partecipanti, giudizi e consigli per migliorare le loro performance. Prima del concorso poi, si è tenuto un corso di intaglio tai, diretto magistralmente [...]

I nostri alunni parteciperanno all’evento "Festa dei Cuochi" organizzato dall'ACR "Terra di Lavoro". 5 Dicembre 2018 Santa Maria Capua Vetere

SEMINARIO SUL TEMA "Mangiare plastica? Plastiche e cibi nel nostro quotidiano" I ragazzi dell'Istituto Superiore "Galileo Ferraris" saranno i relatori di questa mattinata di seminario dedicata al tema della plastica in relazione con la nostra alimentazione, in occasione della Settimana UNESCO prevista dal 19 al 26 Novembre, dove presenteranno le diverse attività svolte durante l'anno scolastico. Un'occasione di rilievo per i nostri studenti per partecipare ad importanti dibattiti sulle tematiche fulcro di questi giorni attuali, che vedono al centro dell'evento l'educazione alla sostenibilità e l'importanza del rispetto per il nostro pianeta e la sua salvaguardia Dipartimento di Scienze Politiche "Jean Monnet" [...]

Si è svolto il giorno 11 Novembre  2018, presso  la Sala Conferenze dell’I.S. Ferraris di Caserta, un interessante seminario sui formaggi a latte crudo destinato agli studenti della classe 5 C Enogastronomia che ha  visto l'alunno Barbato Luigi classificato al 1o posto  al  concorso "BELLO e  CERTIFICATO” tenutosi il 9 Maggio 2018 all’ I.Z.S.M. di Portici. L’allievo ha  conquistato, insieme alla targa assegnata, anche il diritto alla partecipazione per tutta  la sua classe  a questo interessante momento di formazione. La partecipazione è stata estesa anche alla classe dell’alunna vincitrice, allo stesso concorso, per il settore Sala e Vendita, Pia Baffuto. I lavori [...]

I.S. GALILEO FERRARIS - FORMAZIONE IN UZBEKISTAN! WORKSHOP “CASERTA EXCELLENCE IN THE WORLD” A CURA DEI DOCENTI DELL’I.S. GALILEO FERRARIS Comincia oggi, 7 Novembre 2018, l'avventura estera per i nostri docenti che sono atterrati in mattinata in Uzbekistan! Sono stati accolti ed accompagnati calorosamente per dare inizio a questi importanti giorni di formazione che andranno ad affrontare. L'eccellente Cerimonia d'apertura si è svolta al President Residence, con la presenza di numerosi giornalisti ed enti televisivi locali che hanno accolto la nostra delegazione di insegnanti per dare così inizio a i tre Masterclass previsti dal nostro speciale Workshop. Siamo fieri di [...]