Eventi

La forza delle idee che scaturisce dal cuore pulsante della nostra scuola: i ragazzi! È questo il nostro segreto, quello che ci permette di liberare sempre nuove energie e mettere in campo efficaci e innovative strategie educative che rispondano a 360° alle loro esigenze . E cosi il nostro Istituto ha voluto offrire ai propri studenti la possibilità di incontrare lo Chef Ruben Bondi, un giovane e affermato Chef, che, sfruttando una sua brillante intuizione, ha saputo valorizzare le restrizioni causate dal Covid trasformandole in una idea vincente. Nasce così un nuovo format, originale nel suo genere: "la preparazione di gustose [...]

Giovedì 20 ottobre, l’Istituto scolastico ISIS “Galileo Ferraris” di Caserta è stato lieto di ospitare un evento di assoluto prestigio nel settore dell’enogastronomia: la delegazione di Caserta dell’Accademia Italiana Della Cucina ha conferito premi e riconoscimenti a produttori, ristoratori e chef che nell’anno 2022 si sono particolarmente contraddistinti come eccellenze del territorio campano. Tale premiazione è stata presieduta dal Prefetto di Caserta, dott. Giuseppe Castaldo, dall’assessore alla cultura del comune di Caserta Vincenzo Claudio Battarra, dal delegato del provveditore agli studi di Caserta, prof.ssa Giovannina Gnarra, dal delegato di Caserta dell'Accademia Italiana della Cucina, Prof. Comm. Antonio Malorni e, in collegamento web, [...]

Grande fermento all' ISIS Ferraris Caserta per i preparativi del prestigioso evento che si terrà giovedì 12 maggio alle ore 10 presso la sede centrale di via Petrarca. Fortemente voluto dalla Dirigente Scolastica prof.ssa Antonietta Tarantino, l'evento vedrà protagonista Rosanna Marziale, una delle chef più amate e apprezzate in Italia, che illustrerà le tappe del percorso formativo di alta cucina tenuto presso la scuola e che la chef ha condotto con grande entusiasmo, coinvolgendo così numerosi studenti. Scopo del corso è stato far conoscere e comprendere i prodotti del territorio casertano, la rete e la sinergia che si crea tra i [...]

Si è concluso Venerdì 24 maggio il progetto Erasmus + KA1 in partenariato con l’istituto I.E.S. Los Cerros di Ubeda, Spagna. Ospiti del nostro istituto docenti del corso di Accoglienza Turistica e Servizi  sala – bar per una opportunità  di job shadowing , ossia di uno scambio/ confronto riguardante le metodologie didattiche, i programmi disciplinari e l’organizzazione scolastica del nostro istituto. Il progetto ha coinvolto docenti  ITP e studenti delle diverse classi che, con la consueta professionalità e competenza, hanno offerto ai docenti ospitati un saggio delle attività quotidianamente svolte. Il programma delle giornate è stato distinto in due tempi: attività [...]