Eventi

Una tre giorni tra cultura enogastronomica e  tradizioni per gli studenti del Ferraris di Caserta che, 1l 13, 14 e 15 ottobre,  hanno preso parte alla 43-esima edizione  nazionale della Rassegna dei cuochi. La storica manifestazione, che si è tenuta a  Villa Santa Maria in provincia di  Chieti,  ha visto  la presenza di grandi  esperti di gastronomia e chef famosi. La Kermesse ha aperto i battenti venerdì pomeriggio con la celebrazione della Santa Messa in onore di San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi d'Italia  e al quale Villa Santa Maria ha dato i natali. Al termine della messa, ha avuto luogo [...]

In una cornice affascinante e suggestiva come quella del Real Sito di Carditello di San Tammaro - Caserta, venerdì 12 maggio alle 16.30, è stato presentato l'ultimo lavoro dello Chef Antonio Papale, dal titolo La Gastronomia in Campania. Al tavolo dei relatori, ospiti di eccezione:  Rosanna Marziale, rinomata e stimata lady chef, Sara Carusone, sommelier e produttore vitivinicolo, il prof Antonio Malorni, delegato di Caserta dell’Accademia Italiana della Cucina e Manuel Lombardi, presidente Coldiretti di Caserta e grande comunicatore e promotore delle produzioni tipiche e dei prodotti di terra di Lavoro. La sala conferenze appare gremita di parenti, amici e giornalisti. [...]

Oggi il Vescovo Pietro Lagnese ha incontrato la Dirigente Scolastica, prof. Antonietta Tarantino, i docenti e gli studenti dell’ISIS Ferraris di Caserta. In un clima di sincera familiarità e cordialità, Sua Eccellenza ha accolto e risposto alle domande dei nostri studenti trasmettendo senso di fiducia e di incoraggiamento a “vivere in misura alta la vita della fede nello stile del perdono e dell’amore”. Condividere il proprio disagio, dedicare tempo all’ascolto dell’altro, alimentare continuamente il desiderio di quel che si fa, prendersi cura delle persone a noi affidate: queste sono solo alcune tra le risposte più significative che il vescovo ha lasciato [...]

La forza delle idee che scaturisce dal cuore pulsante della nostra scuola: i ragazzi! È questo il nostro segreto, quello che ci permette di liberare sempre nuove energie e mettere in campo efficaci e innovative strategie educative che rispondano a 360° alle loro esigenze . E cosi il nostro Istituto ha voluto offrire ai propri studenti la possibilità di incontrare lo Chef Ruben Bondi, un giovane e affermato Chef, che, sfruttando una sua brillante intuizione, ha saputo valorizzare le restrizioni causate dal Covid trasformandole in una idea vincente. Nasce così un nuovo format, originale nel suo genere: "la preparazione di gustose [...]

Giovedì 20 ottobre, l’Istituto scolastico ISIS “Galileo Ferraris” di Caserta è stato lieto di ospitare un evento di assoluto prestigio nel settore dell’enogastronomia: la delegazione di Caserta dell’Accademia Italiana Della Cucina ha conferito premi e riconoscimenti a produttori, ristoratori e chef che nell’anno 2022 si sono particolarmente contraddistinti come eccellenze del territorio campano. Tale premiazione è stata presieduta dal Prefetto di Caserta, dott. Giuseppe Castaldo, dall’assessore alla cultura del comune di Caserta Vincenzo Claudio Battarra, dal delegato del provveditore agli studi di Caserta, prof.ssa Giovannina Gnarra, dal delegato di Caserta dell'Accademia Italiana della Cucina, Prof. Comm. Antonio Malorni e, in collegamento web, [...]