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“CHEF PER UN GIORNO” AL FERRARIS di CASERTA

2019-12-06T20:31:18+01:00

Anche quest’ anno, il programma delle attività di orientamento in ingresso ha previsto lo svolgimento del concorso interno diretto agli alunni delle scuole secondarie di 1o grado , arrivato ormai alla sua 5a edizione. Tema di quest’anno “ 2 chef in casa per un piatto di salute ! “ Aspetto nuovo della competizione, che si è svolta il 5 Dicembre 2019, è stata anche la presenza della figura di un genitore o nonna in veste di collaboratore del piccolo chef . Ciascuna coppia di concorrenti ha presentato, in aderenza al tema del concorso, una ricetta ( per la sezione gastronomia ) [...]

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Concorso nazionale gran Prix Ricola 2019: premiate le eccellenze del Ferraris

2019-10-12T20:32:00+02:00

  Si è tenuto oggi 12 ottobre 2019 presso i Giardini Ravino di Ischia, il Concorso nazionale Gran Prix Ricola. Intento della manifestazione:  valorizzare le eccellenze degli Istituti alberghieri dell'indirizzo Sala e vendite. Premiato il nostro Istituto, sempre presente sul territorio a questo tipo di eventi in cui gli allievi hanno modo di confrontarsi e far emergere al meglio le loro competenze. Grazie alla sua performance, l'allievo Domenico Del Prete, 4° D sala, ha conquistato il Premio eleganza. I complimenti vanno sia a lui che a tutti gli allievi partecipanti, nonché ai docenti che in modo egregio sono impegnati in questi [...]

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I.S. “Galileo Ferraris” – 4a edizione del Concorso “Cuochi in erba”

2018-12-17T11:39:46+01:00

Si è svolta il 5 Dicembre 2018, presso l’Istituto Alberghiero di Caserta, la 4a edizione del Concorso “Cuochi in erba”, destinato agli alunni delle classi terze delle scuole secondarie di primo grado. Per i ragazzi che si accingono a fare a breve la scelta del loro futuro corso di studi, è questa una importante occasione per confrontarsi con la realtà scolastica nella quale operare dal prossimo anno scolastico. Nel corso di una interessante mattinata, puntuali come sempre, studenti di diverse scuole medie della provincia si sono cimentati nella preparazione di piatti e/o cocktail ispirandosi al tema oggetto del concorso: la [...]

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