Concorsi Archivi - Is Galileo Ferraris

Orientalife: il Ferraris di Caserta all’evento conclusivo presso il Palazzo reale di Napoli

Rosa Manfra2024-05-21T17:03:39+02:00

Premio per la ricetta con più elevato contenuto di iodio. Anche questa volta il Ferraris ha saputo distinguersi durante il concorso culinario che si è tenuto qualche giorno fa, 15 maggio, presso la Reggia di Napoli, dove in questi ultimi tre giorni si sta svolgendo la manifestazione conclusiva del progetto Orientalife. Diverse le personalità presenti, tra cui ricordiamo l'Assessore alla Scuola ed alle Politiche Sociali e Giovanili della Regione Campania Lucia Fortini e il Direttore Generale dell'USR per la Campania, Ettore Acerra. Tema del concorso "Le ricette della salute. più iodio meno sale" che ha visto coinvolti diversi istituti alberghieri della [...]

Orientalife: il Ferraris di Caserta all’evento conclusivo presso il Palazzo reale di NapoliRosa Manfra2024-05-21T17:03:39+02:00

“Gran premio BARMAN DOMANI”: il Ferraris di Caserta si aggiudica la finalissima

Rosa Manfra2024-04-02T17:17:23+02:00

Concorso "Gran premio Barman Domani": il Ferraris di Caserta anche quest’anno si è aggiudicato la finalissima. La manifestazione si è svolta il 06 Marzo 2024, a Nocera Inferiore (Sa), presso l’Ipsseoa “Domenico Rea”. Si tratta di un concorso regionale promosso dall’AIBES, rivolto agli studenti ed alle studentesse degli Istituti Alberghieri che aspirano a diventare Bartender, Barman e Barlady. Venti gli istituti alberghieri regionali coinvolti e tra questi non poteva mancare il nostro Istituto, l'“I.S.I.S Galileo Ferraris di Caserta”, sempre pronto a coinvolgere i ragazzi in sane e formative competizioni, che mirino alla loro crescita professionale. Anche questa volta siamo tornati a [...]

“Gran premio BARMAN DOMANI”: il Ferraris di Caserta si aggiudica la finalissimaRosa Manfra2024-04-02T17:17:23+02:00

SALVATORE MEREU DELLA 5B SALA VINCE LA PRIMA EDIZIONE DEL “LEVA SENSORY JUNIOR”

Rosa Manfra2022-11-29T16:41:44+01:00

Il Ferraris vince l’ennesimo premio grazie all’alunno Salvatore Mereu della 5B sala e vendita, guidata dal professore Nicola Visca. Lo studente si è aggiudicato la prima edizione del Leva Sensory Junior, una gara di preparazione del caffè di qualità . La gara, svoltasi nei giorni scorsi a Napoli, ha visto la partecipazione di altri studenti della stessa 5B sala e vendita e di molti altri di diversi istituti alberghieri della Campania. Gli studenti della 5Bs, con la supervisione del professore Visca, hanno partecipato alla prima edizione del Leva Sensory Junior con un approccio precedente alla gara, organizzato dal Presidente dell’Associazione Maestri [...]

SALVATORE MEREU DELLA 5B SALA VINCE LA PRIMA EDIZIONE DEL “LEVA SENSORY JUNIOR”Rosa Manfra2022-11-29T16:41:44+01:00

Cooking Quiz: anche quest’anno è finale nazionale per il Ferraris di Caserta

Rosa Manfra2022-03-25T22:17:43+01:00

Nelle giornate del 22, 24 e 25 marzo 2022, si è svolta un’importante competizione che ha visto coinvolti diversi istituti alberghieri di tutto il territorio nazionale, il Cooking Quiz, progetto che per il suo valore didattico, formativo ed etico è stato patrocinato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri e dal Ministero delle Politiche Agricole, Forestali e del turismo. L’istituto alberghiero Ferraris di Caserta, rappresentato dalle classi 4Fcucina, 4A pasticceria e 4D Sala, accompagnate rispettivamente dai proff Aldo Pagliaro, Giuseppe Cangiano e Nicola Mottola, ha brillantemente superato le tre diverse prove di sala, cucina e pasticceria, aggiudicandosi così il primo posto e [...]

Cooking Quiz: anche quest’anno è finale nazionale per il Ferraris di CasertaRosa Manfra2022-03-25T22:17:43+01:00

Il Ferraris “INVENTA IL SUO SPOT” per una corretta alimentazione

Rosa Manfra2021-05-27T21:30:52+02:00

Anche quest'anno i ragazzi del Ferraris hanno partecipato con entusiasmo al Concorso "Inventa il tuo Spot", indetto dalla regione Campania e giunto ormai alla sua XII edizione. Il Concorso ha lo scopo di promuovere una corretta alimentazione attraverso la riscoperta dell'agroalimentare della Campania. In particolare mira a: Evidenziare l'importanza della Dieta mediterranea Far conoscere i prodotti certificati della Campania Dop, Igp, Stg, biologici Scoprire le qualità del pesce azzurro Rimarcare le qualità salutari di alcuni alimenti Coordinati egregiamente dai docenti Angela Maccauro, Beatrice Fusco e Stefania Brescia, i ragazzi delle classi 2° G e 5° C ENO per i lavori [...]

Il Ferraris “INVENTA IL SUO SPOT” per una corretta alimentazioneRosa Manfra2021-05-27T21:30:52+02:00

Concorso ORGR: assegnata al Ferraris Borsa di Studio per il progetto Hangeat

Rosa Manfra2020-06-02T20:27:42+02:00

Dopo aver messo piede sul gradino più alto del podio, durante la fase provinciale del PREMIO SCUOLA DIGITALE, il Ferraris, con il suo progetto, HANGEAT, conquista anche la giuria del Comitato Direttivo dell'ORGR che assegna al gruppo dei nostri allievi, ideatori e realizzatori di Hangeat, una borsa di studio del valore di 1000 euro. Obiettivo del concorso, bandito dall'ORGR e dall'Ufficio Scolastico Regionale della Campania in accordo con gli Assessorati Regionali all'Ambiente e alla pubblica Istruzione, è stato quello di stimolare nelle nuove generazioni e nelle famiglie una riflessione sulla tutela dell’Ambiente, basata su comportamenti socialmente responsabili e virtuosi. I [...]

Concorso ORGR: assegnata al Ferraris Borsa di Studio per il progetto Hangeat Rosa Manfra2020-06-02T20:27:42+02:00

Concorso” Inventa il tuo Spot: ” Menzione Speciale di Merito agli studenti del “Ferraris”

Rosa Manfra2020-05-18T15:22:28+02:00

Ancora una volta agli studenti del Ferraris è stata offerta l'occasione di esprimersi sui temi di un'alimentazione sana e sicura e mettere in essere le loro conoscenze attraverso la realizzazione di lavori che hanno dimostrato voglia di fare, entusiasmo e creatività. L'Istituto, partecipando al Concorso regionale “Inventa il Tuo Spot - Per una Corretta Alimentazione” XI edizione - indetto dalla Regione Campania in collaborazione con 'Istituto Zooprofilattico per il Mezzogiorno, ha conquistato una Menzione Speciale di Merito conferita dalla Commissione di valutazione, per “ l’alto impegno e il proficuo coinvolgimento degli studenti delle classi V C, V E, V D, IV [...]

Concorso” Inventa il tuo Spot: ” Menzione Speciale di Merito agli studenti del “Ferraris”Rosa Manfra2020-05-18T15:22:28+02:00

Gran Premio “BARMAN DOMANI”: il Ferraris si classifica al primo posto

Rosa Manfra2020-01-23T19:07:24+01:00

Terza edizione concorso “AIBES DOMANI” riservato agli Istituti alberghieri della Campania. Anche quest'anno il Ferraris prende parte alla manifestazione, giunta alla sua terza edizione. Il concorso, riservato agli Istituti alberghieri della Campania, si è svolto oggi, 22.01.2020, a a Napoli presso l'Istituto Duca di Buonvicino. Notevole le prestazioni dei nostri allievi in gara che hanno sbaragliato la concorrenza (tredici gli istituti campani partecipanti con ben trentanove concorrenti ) conquistando un meritatissimo primo posto, grazie alla brillante performance della nostra allieva Bianca Di Lella che ha ottenuto il punteggio massimo sia come miglior cocktail che come migliore decorazione. Buone posizioni raggiunte anche [...]

Gran Premio “BARMAN DOMANI”: il Ferraris si classifica al primo postoRosa Manfra2020-01-23T19:07:24+01:00

Concorso associazione cuochi di Caserta: Il Ferraris si aggiudica il primo premio come “Miglior allievo”

Rosa Manfra2019-12-12T22:06:19+01:00

Ancora un successo per l’istituto alberghiero G.Ferraris di Caserta che si aggiudica il primo posto come “Miglior Allievo”del concorso organizzato dall’associazione cuochi di Caserta della Federazione Italiana Cuochi, 6° edizione. Il concorso, che si è tenuto presso i saloni del ristorante “Dodici” di Aversa e che ha visto la presenza in giuria dello chef stellato Angelo Carannante, dello chef Luigi di Ruocco, presidente dei Cuochi di Salerno e vicepresidente dell’Unione cuochi campani, dello chef Umberto Zimbardi di Palazzo Caracciolo di Napoli e del prof. De Simone componente dell’A.M.I.R.A., ha coinvolto gli studenti degli Istituti alberghieri della provincia. Tema della manifestazione la [...]

Concorso associazione cuochi di Caserta: Il Ferraris si aggiudica il primo premio come “Miglior allievo”Rosa Manfra2019-12-12T22:06:19+01:00

“CHEF PER UN GIORNO” AL FERRARIS di CASERTA

Rosa Manfra2019-12-06T20:31:18+01:00

Anche quest’ anno, il programma delle attività di orientamento in ingresso ha previsto lo svolgimento del concorso interno diretto agli alunni delle scuole secondarie di 1o grado , arrivato ormai alla sua 5a edizione. Tema di quest’anno “ 2 chef in casa per un piatto di salute ! “ Aspetto nuovo della competizione, che si è svolta il 5 Dicembre 2019, è stata anche la presenza della figura di un genitore o nonna in veste di collaboratore del piccolo chef . Ciascuna coppia di concorrenti ha presentato, in aderenza al tema del concorso, una ricetta ( per la sezione gastronomia ) [...]

“CHEF PER UN GIORNO” AL FERRARIS di CASERTARosa Manfra2019-12-06T20:31:18+01:00

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