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I.S. “Galileo Ferraris” – 4a edizione del Concorso “Cuochi in erba”

2018-12-17T11:39:46+01:00

Si è svolta il 5 Dicembre 2018, presso l’Istituto Alberghiero di Caserta, la 4a edizione del Concorso “Cuochi in erba”, destinato agli alunni delle classi terze delle scuole secondarie di primo grado. Per i ragazzi che si accingono a fare a breve la scelta del loro futuro corso di studi, è questa una importante occasione per confrontarsi con la realtà scolastica nella quale operare dal prossimo anno scolastico. Nel corso di una interessante mattinata, puntuali come sempre, studenti di diverse scuole medie della provincia si sono cimentati nella preparazione di piatti e/o cocktail ispirandosi al tema oggetto del concorso: la [...]

I.S. “Galileo Ferraris” – 4a edizione del Concorso “Cuochi in erba”2018-12-17T11:39:46+01:00

WORKSHOP con SALVATORE CIARAMELLA @ I.S. GALILEO FERRARIS > MARTEDì 4 DICEMBRE 2018 / ORE 5:00

2018-12-04T09:17:32+01:00

Una nuova giornata di apprendimento per i nostri ragazzi dell'Istituto Alberghiero G. Ferraris che assisteranno ad un'importante momento di formazione guidato da Salvatore Ciaramella, Executive Chef del Castello del Duca di Faicchio (BN), che lavorerà i prodotti della tradizione Campana, creando piatti innovativi e creativi. Un'occasione imperdibile per i nostri alunni per avere uno speciale momento di confronto con uno dei protagonisti della scena enogastronomica del nostro territorio.

WORKSHOP con SALVATORE CIARAMELLA @ I.S. GALILEO FERRARIS > MARTEDì 4 DICEMBRE 2018 / ORE 5:002018-12-04T09:17:32+01:00

I.S. GALILEO FERRARIS @ Settimana UNESCO – 19 / 26 Novembre 2018

2018-11-21T18:07:18+01:00

SEMINARIO SUL TEMA "Mangiare plastica? Plastiche e cibi nel nostro quotidiano" I ragazzi dell'Istituto Superiore "Galileo Ferraris" saranno i relatori di questa mattinata di seminario dedicata al tema della plastica in relazione con la nostra alimentazione, in occasione della Settimana UNESCO prevista dal 19 al 26 Novembre, dove presenteranno le diverse attività svolte durante l'anno scolastico. Un'occasione di rilievo per i nostri studenti per partecipare ad importanti dibattiti sulle tematiche fulcro di questi giorni attuali, che vedono al centro dell'evento l'educazione alla sostenibilità e l'importanza del rispetto per il nostro pianeta e la sua salvaguardia Dipartimento di Scienze Politiche "Jean Monnet" [...]

I.S. GALILEO FERRARIS @ Settimana UNESCO – 19 / 26 Novembre 20182018-11-21T18:07:18+01:00

I.S. GALILEO FERRARIS – FORMAZIONE IN UZBEKISTAN! – 7 Novembre 2018

2018-11-07T18:42:17+01:00

I.S. GALILEO FERRARIS - FORMAZIONE IN UZBEKISTAN! WORKSHOP “CASERTA EXCELLENCE IN THE WORLD” A CURA DEI DOCENTI DELL’I.S. GALILEO FERRARIS Comincia oggi, 7 Novembre 2018, l'avventura estera per i nostri docenti che sono atterrati in mattinata in Uzbekistan! Sono stati accolti ed accompagnati calorosamente per dare inizio a questi importanti giorni di formazione che andranno ad affrontare. L'eccellente Cerimonia d'apertura si è svolta al President Residence, con la presenza di numerosi giornalisti ed enti televisivi locali che hanno accolto la nostra delegazione di insegnanti per dare così inizio a i tre Masterclass previsti dal nostro speciale Workshop. Siamo fieri di [...]

I.S. GALILEO FERRARIS – FORMAZIONE IN UZBEKISTAN! – 7 Novembre 20182018-11-07T18:42:17+01:00

I.S. GALILEO FERRARIS @ II° GRAN PRIX RICOLA 2018 – 27 OTTOBRE | GIARDINI RAVINO (ISCHIA)

2019-02-07T16:16:00+01:00

Lo scorso 27 ottobre, presso i bellissimi Giardini Ravino di Ischia, si è tenuta la Seconda Edizione del Gran Prix Ricola, importantissima manifestazione sull'universo del Bar, presieduta dal Barman Campione del Mondo, Ettore Diana. L'obiettivo della gara prevedeva la creazione di un Mocktail: un drink analcolico ideato tramite l'utilizzo degli ingredienti classici da bar uniti ad una delle basi di tisane prodotte dall'Azienda Ricola. La nostra studentessa Pia Baffuto (classe 5B "Sala e Vendita") si è cimentata in modo eccellente nella creazione del suo Mocktail, raggiungendo così il traguardo di "Miglior Cocktail Innovativo" grazie alla sua ricetta originale che ha [...]

I.S. GALILEO FERRARIS @ II° GRAN PRIX RICOLA 2018 – 27 OTTOBRE | GIARDINI RAVINO (ISCHIA)2019-02-07T16:16:00+01:00

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