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Anche quest’anno un nutrito gruppo di studenti dell’Alberghiero “G. Ferraris “di Caserta, tra quelli che intravedono nel loro futuro un percorso universitario, ha preso parte alla giornata di orientamento che si è svolta il 14 Novembre 2019 presso il Dipartimento di Agraria dell’Università “Federico II“ di Napoli che  ha sede presso la Reggia Borbonica di Portici. Alla interessante visita ad alcuni ambienti della bellissima residenza reale hanno fatto seguito i vari interventi dei docenti dell’Ateneo che hanno presentato ai giovani i corsi di laurea - sia triennali che magistrali - (Scienze enogastronomiche mediterranee, Scienze agrarie, forestali ed ambientali, Tecnologie alimentari, [...]

Come ormai da consuetudine, anche quest’anno, nei giorni 23-24-25 Settembre 2019 la Dirigente Scolastica, prof.ssa A. Tarantino, ha riservato agli studenti in ingresso ed ai loro genitori un interessante momento di incontro per accoglierli tutti nella comunità scolastica. Occasione importante questa per un primo confronto tra le parti, che la scuola mette nel suo calendario di impegni all’avvio dell’anno scolastico, e diretta a presentare la complessa realtà di questa istituzione che sarà impegnata nella costruzione del futuro dei giovani iscritti. Nelle diverse attività programmate, sia nelle mattinate (per gli studenti) che nel pomeriggio (per le famiglie), la Dirigente ha illustrato [...]

Si è svolta il giorno 12 Luglio scorso, nella sala convegni dell’ I.S. “G. Ferraris”, la seduta finale del Comitato di Valutazione per la conferma in ruolo di cinque nuovi docenti che hanno svolto quest’anno il periodo di prova presso l’Alberghiero di Caserta. Presieduta dal Dirigente Scolastico, prof.ssa Antonietta Tarantino, la giornata di lavori ha visto impegnati i seguenti proff.: A. Ambrosio, L. Visca , P. D’Avanzo, V. Gattordo ed E. A. Sabatino. Con l’emozione che caratterizza questo importante momento della carriera professionale, ciascuno dei neoimmessi ha relazionato al Comitato di Valutazione (proff: A. Orefice, V. Correra, G.Mele ) presentando la [...]

Si è concluso con gli esami di qualifica il percorso I. e F.P. per gli studenti di 13 classi terze dell’Istituto “G. Ferraris“ di Caserta.  Nei giorni 4 e 12 Giugno 2019 si sono svolte le due giornate di prove tecnico-pratiche che hanno visto impegnate 6 classi di Enogastronomia, 5 classi di Sala e vendita, 1 classe di Prodotti dolciari e 1 classe di Accoglienza turistica. In queste impegnatissime mattinate, svoltesi nei rispettivi laboratori di esercitazione pratica, i giovani diplomandi hanno dato dimostrazione a tutti quanti hanno presenziato, commissari di esame ed ospiti, delle competenze acquisite in questo triennio di [...]