A.S. 2014/2015: IL FERRARIS VINCE LA MEDAGLIA D’ORO AL CWC (Culinary World Cup) IN LUSSEMBURGO
isgferraris2018-10-11T15:26:40+02:00Pietro Sparago, studente della terza serale di enogastronomia dell’ISIS “G. Ferraris” di Caserta, vince la medaglia d'oro al CWC (Culinary World Cup), la coppa del mondo della cucina, categoria D2 "Pasticceria artistica"svoltasi in Lussemburgo dal 22 al 26 novembre 2014, mentre la squadra campana di cui fa parte anche il nostro professore, lo chef Antonio Papale, conquista il secondo posto nella sezione "Cucina fredda". Per cinque giorni, oltre mille cuochi provenienti dai cinque continenti si sono sfidati componendo 105 squadre divise per categorie (nazionali, juniores, regionali e catering ). Non sono mancate le sfide individuali, con la severa giuria internazionale formata [...]