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GLI STUDENTI DEL FERRARIS al * VANVITELLI ORIENTA *

2018-08-21T17:32:32+02:00

Venerdì 13 aprile 2018 una componente degli studenti delle classi terminali delle 3 articolazioni di studio ha preso parte all’evento “Vanvitelli orienta “ organizzato dall’Università “L. Vanvitelli” di Caserta e  finalizzato a supportare i giovani nella prossima scelta che si prospetta loro dopo il conseguimento del diploma . Nel corso di una mattinata densa di impegni ,  docenti ed  esperti di orientamento hanno presentato ai partecipanti una ricca offerta formativa sempre più eterogenea e calibrata sulle esigenze del mercato del lavoro. Ciascuno ha avuto l’opportunità di scegliere ed ascoltare le presentazioni dei percorsi universitari più rispondenti alle proprie inclinazioni ed attitudini [...]

GLI STUDENTI DEL FERRARIS al * VANVITELLI ORIENTA *2018-08-21T17:32:32+02:00

IL FERRARIS ALLA TRASMISSIONE TELEVISIVA “SCUOLE AI FORNELLI”

2018-10-09T15:06:33+02:00

I bravissimi alunni della IV L enogastronomia, Giovanna Falco e Antonio Cappa Spina, hanno partecipato ad un’avvincente gara gastronomica tenuta presso l’emittente televisiva napoletana Canale 9. La gara, che vede contendersi la vittoria tra due alunni di due istituti alberghieri diversi,  consiste nella realizzazione di un piatto in soli 15 minuti con relativo assaggio e giudizio da parte di una mini giuria di esperti del settore. Giovanna, accompagnata dal prof.Raccio, ha partecipato alla trasmissione del 10 aprile scorso preparando “spaghetti con verdure croccanti, cialda di provolone Del Monaco servito con estratto di peperoni”. Antonio, invece, accompagnato dal prof. Papale e da [...]

IL FERRARIS ALLA TRASMISSIONE TELEVISIVA “SCUOLE AI FORNELLI”2018-10-09T15:06:33+02:00

GLI STUDENTI DEL FERRARIS al * VANVITELLI ORIENTA *

2018-11-14T13:17:18+01:00

Venerdì 13 aprile 2018 una componente degli studenti delle classi terminali delle 3 articolazioni di studio ha preso parte all’evento “Vanvitelli orienta “ organizzato dall’Università “L. Vanvitelli” di Caserta e  finalizzato a supportare i giovani nella prossima scelta che si prospetta loro dopo il conseguimento del diploma . Nel corso di una mattinata densa di impegni ,  docenti ed  esperti di orientamento hanno presentato ai partecipanti una ricca offerta formativa sempre più eterogenea e calibrata sulle esigenze del mercato del lavoro. Ciascuno ha avuto l’opportunità di scegliere ed ascoltare le presentazioni dei percorsi universitari più rispondenti alle proprie inclinazioni ed attitudini [...]

GLI STUDENTI DEL FERRARIS al * VANVITELLI ORIENTA *2018-11-14T13:17:18+01:00

SECONDA TAPPA CONCORSO AIBES “Barman Domani 2018”

2018-10-09T15:07:05+02:00

SECONDA TAPPA CONCORSO AIBES Barman Domani 2018 presso Istituto Alberghiero G. Rossini di Napoli. 1°classificato miglior cocktail in gara: Angelo Silvestre 3D Sala 2° classificato miglior cocktail in gara: Antonio Farina 5 B Sala 1° classificati come miglior Istituto in gara : Angelo Silvestre, Joseph Zorobbi, Antonio Farina, Pia Baffuto 5 B-3 B-3D-4 B Sala e Vendita 1° classificato miglior decorazione in gara : Angelo Silvestre 3 D Sala Complimenti a tutti i ragazzi e al prof. Nicola Mottola Galleria

SECONDA TAPPA CONCORSO AIBES “Barman Domani 2018”2018-10-09T15:07:05+02:00

Green Economy: Verso una Gastronomia Sostenibile e Solidale

2018-03-28T12:46:02+02:00

Alternanza scuola lavoro L’alternanza integra i sistemi dell’istruzione, della formazione e del lavoro attraverso una collaborazione produttiva tra i diversi ambiti, con la finalità di creare un luogo dedicato all’apprendimento in cui i ragazzi siano in grado di imparare concretamente gli strumenti del “mestiere” in modo responsabile e autonomo. Se per i giovani rappresenta un’opportunità di crescita e di inserimento futuro nel mercato del lavoro, per  le aziende si tratta di investire strategicamente in capitale umano ma anche di accreditarsi come enti formativi. Con la L.107 questo nuovo approccio alla didattica, rivolto a tutti gli studenti del secondo biennio e dell'ultimo anno, prevede obbligatoriamente [...]

Green Economy: Verso una Gastronomia Sostenibile e Solidale2018-03-28T12:46:02+02:00

CONCORSO ” Meno Alcol …più spirito”

2018-10-11T15:32:36+02:00

Il  27 marzo a Treviso in occasione del XVI Concorso Cocktail - “Meno alcol.. più spirito...” organizzato dall'Istituto Professionale per l'Enogastronomia "M. Alberini", l’alunno Emanuele Izzo 5 B Sala ,accompagnato dal suo prof. Nicola Visca si è aggiudicato il primo premio come migliore decorazione ed esposizione “storytelling”, nella preparazione del cocktail “ I Borboni”, mixando e valorizzando  i prodotti agroalimentari DOP e IGP del nostro territorio. 12 le scuole italiane che hanno passato la selezione della manifestazione che ha obiettivi non solo esclusivamente di tipo didattico professionale, ma rientrano in un progetto più ampio avente come finalità la formazione integrale degli [...]

CONCORSO ” Meno Alcol …più spirito”2018-10-11T15:32:36+02:00

Salone dello Studente

2018-03-27T09:46:38+02:00

Tra le attività programmate nell’ambito dell’orientamento in uscita è stata prevista quest’anno la partecipazione degli studenti delle classi quinte A/B di Accoglienza Turistica al “ Salone dello Studente “, evento che si è svolto il  9 Marzo 2018   presso la Mostra d’  Oltremare (Napoli) .Tale manifestazione  di orientamento offre ai giovani partecipanti strumenti e metodologie atte a facilitare la loro scelta post –diploma e mira  a  fornire un panorama delle opportunità per costruire il loro futuro, accademico e/o professionale, illustrandone le giuste alternative. Varie  le attività proposte come la presentazione delle offerte formative degli Atenei e delle Scuole presenti al Salone [...]

Salone dello Studente2018-03-27T09:46:38+02:00

SECONDA TAPPA CONCORSO AIBES “Barman Domani 2018 “

2018-10-11T15:16:53+02:00

SECONDA TAPPA CONCORSO AIBES Barman Domani 2018 presso Istituto Alberghiero G. Rossini di Napoli. 1°classificato miglior cocktail in gara: Angelo Silvestre 3D Sala 2° classificato miglior cocktail in gara: Antonio Farina 5 B Sala 1° classificati come miglior Istituto in gara : Angelo Silvestre, Joseph Zorobbi, Antonio Farina, Pia Baffuto 5 B-3 B-3D-4 B Sala e Vendita 1° classificato miglior decorazione in gara : Angelo Silvestre 3 D Sala Complimenti a tutti i ragazzi e al prof. Nicola Mottola

SECONDA TAPPA CONCORSO AIBES “Barman Domani 2018 “2018-10-11T15:16:53+02:00

Concorso ” ALLATTARE E’ UN ‘ ARTE “

2018-10-11T15:31:48+02:00

L’Isituto Galileo Ferraris ha riportato ancora una vittoria in merito all’iniziativa di sensibilizzazione da parte dell’ASL di Caserta “Allattare è un’arte”. Il progetto si proponeva, attraverso la realizzazione di un prodotto originale, la promozione di una cultura dell’allattamento materno nella comunità per sostenere una crescita consapevole delle nuove generazioni. Le opere realizzate sono state due: “La vellutata di zucca” per un’alimentazione più appropriata al fabbisogno della nutrice; “Il plumcake alle mele” per addolcire il palato della puerpera facendo attenzione agli ingredienti naturali ed appropriati. Autori delle opere: Canonico Marco, Del Prete Francesco, Mango Gianluca, Ricciardi Benedetto della 5H enogastronomia  (Vellutata di [...]

Concorso ” ALLATTARE E’ UN ‘ ARTE “2018-10-11T15:31:48+02:00
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