Ilaria Bruno si è brillantemente diplomata in enogastronomia solo nel 2018 ma in questi pochi mesi ha già dimostrato di che “pasta” è fatta.
Nel corso degli anni scolastici ha sempre partecipato attivamente ad eventi e stage organizzati dalla scuola. Questo tipo di esperienze associate allo studio costante in classe le hanno consentito di avere, pur da neo-diplomata, abilità e competenze tali da farsi apprezzare presto anche nel mondo del lavoro, in particolare a Londra. In Inghilterra Ilaria, dopo aver frequentato un’accademia da novembre 2018 a marzo 2019 che le ha consentito di approfondire la conoscenza della lingua inglese e di effettuare un tirocinio formativo presso una struttura ristorativa, è stata immediatamente assunta con contratto a tempo indeterminato come comis dal ristorante “Macellaio R.C.”, uno dei locali più apprezzati di Londra.
