Il “mangiare sano” e il “perchè ci piace così tanto vedere in televisione cuochi e piatti” erano i temi della puntata di Rebus di RAI3, del 07 gennaio scorso. Tra le tante cose, si è parlato anche del percorso di formazione che offre il nostro alberghiero di Caserta per entrare in un mondo così affascinante come quello dell’enogastronomia. Dalle parole dei ragazzi intervistati e soprattutto dai loro occhi traspare una grande passione per il percorso didattico da loro svolto, un percorso che rappresenta nella maggior parte dei casi un trampolino di lancio per la realizzazione dei loro sogni. E questo rappresenta senza dubbio uno degli obiettivi che il Ferraris di Caserta, sotto la guida attenta della Dirigente Svolastica prof.ssa Antonietta Tarntino, si pone.
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