Domenica sera, l’Associazione Cuochi e Ristoratori Terra di Lavoro, in particolare il Presidente Antonio Papale e il consigliere Carlo Granato sono stati protagonisti di un evento importante: Showcooking in Corso Trieste a Caserta all’interno della manifestazione CE GUSTO, giunta oramai alla terza edizione.
Sono stati realizzati live dolci natalizi e particolari biscotti per intolleranti al lattosio, uova, per diabetici, celiaci e vegani. Enorme era la platea che ha assistito per oltre un’ora alla meticolosa preparazione. Si è parlato anche dei progetti dell’associazione, della continua sinergia con l’istituito alberghiero G. Ferraris di Caserta, sede operativa dell’associazione, e del libro Filosofia del Gusto dello chef Antonio Papale. Un ringraziamento particolare va a Lucia Mendola, agente delle cucine Electrolux, per averci invitato e ospitato in questa bella manifestazione.

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